Puding Busa

Sob,., apakah Sobat penasaran
bagaimana cara membuat pudding
busa?
Yang dimaksud busa disini
bukan busa dari sabun donk Sob,.,
tapi busa ini terbuat dari putih
telur yang dikocok dengan mixer.
Ini nanti akan menghasilkan busa
lalu dituangi dengan agar-agar yang
sudah dimasak tapi dalam keadaan
yang jangan terlalu panas jadi busa
dari putih telur tadi tidak akan
rusak.
Nah, sekarang Sobat ayanks boleh
mencobanya sendiri di rumah.
Inilah bahan yang harus disiapkan:

*Beberapa bahan untuk Pembuatan
Pudding Busa :

# 1 sendok makan air jeruk nipis
# 1 kaleng buah kalengan
# 1,5 batang agar-agar
# 1,5 ons gula
# 7 butir telur
# 250 cc air buah
# 350 cc air

*Cara membuat Puding Busa
Berikut ini adalah Cara Membuat
Puding Busa :

1. Cucilah agar-agar lalu peras dan
rendam dalam air selama kira-kira
15 menit.

2. Setelah itu masuk hingga hancur.
tambahkan gula serta sari buah.
Jika perlu saringlah lalu masukkan
pewarna dan air jeruk nipis.

3. Kocoklah putih telur sampai
berbuih dan putih sekali.

4. Tuangkan adonan agar-agar sedikit
demi sedikit ke dalam
putih telur sambil terus diaduk
(dengan dilipat-lipat)

5. Apabila sudah tercampur semua
tuangkan dalam cetakan
(yang terlebih dulu diolesi
mentega/putih telur)

6. Tuang juga buah kalengan yang
sudah ditiriskan,

7. Dinginkan hingga mengeras / beku,
sajikan.

>>puding lainya<<